فلفل گیاهی است که در آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری می روید. میوه آن در پوشش های غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز، نارنجی یا زرد به خود می گیرد، می روید. میوه این گیاه به صورت خام، پخته شده، خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی، مصرف می شود.
فلفل قرمز سرشار از ویتامین c بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و اثر شیمیایی موادی که به بافتهای بدن آسیب میرسانند را خنثی میکند. فلفل قرمز به واسطه دارا بودن ویتامین c موجب افزایش قدرت ایمنی بدن، استحکام لثه ها و دندانها می شود. یکی از مهمترین خواص فلفل خاصیت ضدخونریزی آن است. فلفل قرمز برای قلب و عروق بسیار مفید است.
پودر فلفل به عنوان نوعی مسکن می تواند در تسکین درد دندان، زونا، آرتریت، پسوریازیس و سایر انواع دردهای مزمن مفید باشد. همچنین مصرف فلفل قرمز باعث جذب بهتر آهن در بدن میشود و به افرادی که دچار کمخونی هستند توصیه میگردد. به معده کمک میکند که فرایند هضم غذا را بهتر انجام دهد.
خرید فلفل قرمز آسیاب شده اصل هندوستان
خرید فلفل قرمز آسیاب شده اصل هندوستان ساده است. غذاهای مثل سمبوسه، قلیه ماهی و … جزء غذاهای تند و پرطرفداری هستند که به دلیل تند بودن طرفداران زیادی پیداکردهاند. بیشتر افرادی که به مناطق جنوبی سفر میکنند، دوست دارند یکبار این غذاها را تجربه کنند. فلفل قرمز چاشنی اصلی این نوع غذاها است و با اینکه تند است اما طعم بینظیری به غذا میبخشد. ازاین رو این چاشنی به سایر غذاها نیز اضافه میشود تا طعم و عطر غذا را بهتر کند. فلفل قرمز «چارمینار» حاوی 100 گرم پودر فلفل قرمز است که در بستهبندی نایلونی قرارگرفته تا افرادی که در آشپزی از فلفل استفاده میکنند، به مقدار مناسبی از این چاشنی دسترسی داشته باشند. اگر از علاقهمندان غذاهای تند و فلفلی هستید، فلفل قرمز چارمینار، میتواند غذای شمارا لذیذ تر کند.
قیمت فلفل قرمز آسیاب شده اصل هندوستان
شیوه خشک کردن فلفل تاثیر زیادی بر روی کیفیت نهایی محصول دارد. فلفل جهت خشک کردن باید از کیفیت بالایی برخوردار باشد و کاملا رسیده باشد. وجود لکه، خرابی و پوسیدگی می تواند کیفیت محصول را کاهش دهد. این عوامل سبب می شوند قیمت پودر فلفل قرمز تند نیز کاهش یا افزایش پیدا کند. اما فاکتور مهمی که در تعیین نهایی قیمت فلفل قرمز آسیاب شده اصل هندوستان موثر است، مزه این محصول می باشد. همچنین وجود ناخالصی در این ادویه سبب می شود که قیمت پودر فلفل قرمز کاهش پیدا کند. به دلیل اینکه کاربرد این محصول در تهیه غذاهای ایرانی بسیار زیاد است برخی مواقع به دلیل افزایش تقاضا جهت خرید آن قیمت پودر فلفل قرمز تند نیز افزایش پیدا می کند. یکی دیگر مواردی که بر روی قیمت پودر فلفل قرمز تند نقش زیادی دارد قیمت فلفل در بازار است، به تبع اگر قیمت فلفل افزایش پیدا کند قیمت پودر فلفل قرمز تند نیز افزایش پیدا خواهد کرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.